Senin, 21 Januari 2019

Budaya hidup sehat


BUDAYA HIDUP SEHAT

BUDAYA HIDUP SEHAT
Pengertian Hidup Sehat: Apakah Hidup Sehat Itu?
Kapan orang menyadari bahwa kesehatan itu begitu penting ? 
Ada yang mengatakan kesehatan itu mahal. Pada saat orang mengalami sakit dan biaya yang dikeluarkan cukup besar untuk pengobatan maka akan mengatakan menjadi sehat itu mahal. 

Dalam memelihara kesehatan ada ungkapan yang cukup penting : “mencegah lebih baik dari pada mengobati”. Artinya bahwa dengan upaya meningkatkan dan memelihara kesehatan serta mencegah timbulnya masalah kesehatan atau penyakit akan jauh lebih mudah, lebih murah dibanding ketika masuk pada fase pengobatan. Jika sakitnya tergolong ringan,mungkin tidak masalah. Tapi jika sakitnya serius, misalnya sakit jantung koroner,diabetes mellitus,kanker,obesitas dll? pasti jadi masalah. Bukan saja menyangkut finansial tapi juga masalah penyembuhan sakitnya menjadi lebih sulit.

Seperti apa sebenarnya hidup sehat itu? 
Pengertian hidup sehat dapat didefinisikan sebagai hidup tanpa ganguan masalah yang bersifat fisik maupun non fisik. Gangguan fisik berupa penyakit-penyakit yang menyerang tubuh dan fisik seseorang. Sementara non fisik menyangkut kesehatan kondisi jiwa, hati dan pikiran seseorang. Artinya, kesehatan meliputi unsur jasmani dan rohani.

Banyak orang yang secara jasmani memiliki tubuh yang sehat dan baik, namun kondisi rohani mereka sangat memprihatinkan. Orang-orang sukses,pintar,dan kaya yang mempunyai jasmani sehat, belum tentu kondisi rohani mereka sehat.

Bagaimana menjaga agar kondisi jasmani dan rohani kita senantiasa sehat? 

Pengertian hidup sehat mencakup aturan dan pola seseorang untuk menjalankan hidup ini dengan cara proporsional dan terkontrol. Pola tersebutlah yang akan membuat orang menjadi sehat. Untuk sehat butuh aturan, jika hidup tanpa aturan maka akan menimbulkan kehidupan yang serampangan/tidak teratur/sembrono. Bukan hanya kesehatan fisik yang akan terganggu, namun lebih berbahaya lagi jika menyangkut kesehatan jiwa.

Kesehatan amatlah penting untuk meraih kebahagiaan hidup. Syarat utama seseorang dapat menikmati kebahagiaan dalam hidup ini adalah saat mereka memiliki kesehatan secara jasmani dan rohani (spiritual). 

Definisi Sehat 
Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia, sehat adalah keadaan seluruh badan serta bagian-bagiannya bebas dari sakit. 

Menurut UU Kesehatan No 36 tahun 2009, Kesehatan adalah keadaan sehat, baik secara fisik, mental, spritual maupun sosial yang memungkinkan setiap orang untuk hidup produktif secara sosial dan ekonomis.

Menurut Badan Kesehatan Dunia/ World Health Organization (WHO) : Health is a state of complete physical, mental and social well-being and not merely the absence of disease or infirmity.sehat adalah keadaan sejahtera secara fisik, mental, dan sosial bukan hanya sekedar tidak adanya penyakit maupun cacat. 

Pengertian Pola Hidup Sehat 
Pola meliputi cara, aturan dan hal yang harus dilaksanakan seseorang dalam rangka mencapai sebuah tujuan. Untuk dapat hidup sehat secara jasmani, hal pertama yang harus diperhatikan adalah menilik secara fisik bagian dari tubuh kita yang berkontribusi menyumbang masalah penyakit.

Definisi Gaya Hidup Sehat 
  1. Gaya hidup sehat adalah suatu gaya hidup dengan memperhatikan faktor-faktor tertentu yang mempengaruhi kesehatan, antara lain makanan dan olahraga. Selain itu gaya hidup seseorang juga mempengaruhi tingkat kesehatannya, misalnya jika suka merokok dan minum minuman keras, tentu saja bukan pola hidup sehat (Anne, 2010). 
  2. Menurut Depkes RI (1997), gaya hidup sehat adalah segala upaya untuk menerapkan kebiasaan yang baik dalam menciptakan hidup yang sehat dan menghindari kebiasaan yang buruk yang dapat mengganggu kesehatan. Menurut Depkes RI (2002) indikator gaya hidup sehat antara lain : perilaku tidak merokok, pola makan sehat dan seimbang dan aktivitas fisik yang teratur.
  3. Konsep sehat menurut Ilmu Faal (fisiologi): sehat itu ada 2 yakni sehat statis dan sehat dinamis
  • Sehat statis, normalnya fungsi alat-alat tubuh ketika istirahat
  • Sehat dinamis, normalnya fungsi alat-alat tubuh ketika sedang bekerja/olahraga
  • Orang yang sehat dinamis sudah pasti sehat statis, tetapi tidak sebaliknya
  • Sehat dinamis adalah sasaran yang harus dicapai melalui kegiatan olahraga
  • Hakekat olahraga adalah melatih alat-alat tubuh agar tetap dapat berfungsi normal pada waktu bekerja/olahraga
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KESEHATAN
Ada 3 faktor yang mempengaruhi kesehatan seseorang :
A) Penyebab penyakit B) Manusia sebagai tuan rumah C) Lingkungan hidup
A. Penyebab penyakit, terdiri dari 2 golongan :
1) exogen, yakni terdapat di luar tubuh manusia yang dapat menyerang perorangan dan masyarakat golongan ini dibagi dalam ;
  • yang nyata dan hidup : bibit penyakit; bakteri,virus,jamur,cacing dll.
  • Yang nyata tak hidup : zat-zat kimia,racun, asam,logam,beberapa jenis trauma(elektrik,mekanik,thermik), Makanan : kekurangan beberapa jenis zat makanan atau kelaparan
  • Yang abstrak : bidang ekonomi(kemiskinan),bidang sosial(asocial),bidang mental(rasa cemas,takut dll)
2.) endogen, yakni dari dalam tubuh manusia. Seseorang yang sejak dari lahir memudahkan timbulnya penyakit-penyakit tertentu.Misalnya penyakit turunan : buta warna,haemophili atau juga usia dan perawakan (habitus)

B. Manusia sebagai tuan rumah
Berbicara tentang kesehatan, maka jelaslah manusia sebagai tuan rumah,yaitu manusia yang dihinggapi penyakit merupakan faktor yang sangat penting. Bila seseorang terkena suatu bibit penyakit,belum tentu akan menjadi sakit, karena masih tergantung pada beberapa hal,salah satunya adalah daya tahan tubuh orang tersebut. Daya tahan tubuh yang tinggi baik jasmani,rohani,maupiun sosialnya dapat menghindarkan manusia dari berbagai jenis penyakit. Daya tahan ini dapat di tingkatkan melalui :
  • Makanan yang sehat,baik kuantitas maupun kualitasnya
  • Vaksinasi
  • Cara hidup yang teratur : bekerja,belajar,beristirahat,berekreasi dan menikmati hiburan pada waktuny
  • Menambah wawasan pengetahuan di sekolah,baca buku ilmu pengetahuan,pengalaman hidup dalam masyarakat dll.
  • Menjalankan ajaran agama dengan benar.
C. Lingkungan hidup
Lingkungan hidup adalah segala sesuatu baik benda maupun keadaan yang berada di sekitar manusia,yang dapat mempengaruhi kehidupan manusia dan masyarakat.
Terdiri dari : 
1) lingkungan biologik 2 )lingkungan fisik, 3) lingkungan ekonomi ,4)lingkungan mental-sosial
Penerapan Pola Hidup Sehat
  • Olahraga
  • Pola makan sehat dan seimbang
  • Istirahat
  • Rekreasi
OLAHRAGA
Coba kita perhatikan bagaimana cara hidup orang-orang yang ada di sekitar kita saat ini? Bagaimana pola hidupnya ? berapa banyak orang yang masih punya waktu untuk berolahraga ? 

Pada sebagian masyarakat,ternyata olahraga lebih menarik untuk ditonton atau dijadikan hiburan daripada dikerjakan dan dimanfaatkan untuk keuntungan diri sendiri,yaitu untuk meningkatkan kualitas kesehatan. Alasan yang paling sering diutarakan mereka yang tidak berolahraga adalah ketiadaan waktu ditengah kesibukan kerja atau faktor kelelahan akibat kerja/belajar. Pada awalnya alasan ketiadaan waktu dan kelelahan kerja dapat dimaklumi,karena memang dampak langsung tidak dapat dirasakan akibat tubuh tidak dibiasakan berolahraga. Bahkan “peringatan” pertama berupa keluhan kesehatan yang diperlihatkan tubuh seperti pusing,sakit kepala,cepat lelah diabaikan begitu saja dan ditanggulangi oleh obat-obatan.Rasanya minum obat lebih mudah dan cepat dibandingkan dengan berolahraga yang memerlukan waktu yang intensif dan teratur. Tapi apabila prestasi kerja,karier,prestasi belajar mulai menurun akibat gangguan kesehatan yang cukup serius, maka saat itulah seseorang baru menyadari betapa pentingnya untuk merawat dan memelihara kesehatannya.

Perubahan pola hidup masyarakat modern saat ini memiliki kecenderungan menciptakan suatu keadaan ‘ disharmoni’ bagi kesehatan manusia. Beban kerja non fisik/akal yang berlebihan,krisis dan konflik akan menyebabkan tekanan pada jiwa dan mental. Apabila hal ini berlangsung terus-menerus maka akan melewati batas kemampuan dan akan mempengaruhi kesehatan fisik seseorang. 

Hasil penelitian tentang perubahan pola hidup masyarakat modern, ditemukan 3(tiga)faktor yang sangat merugikan kesehatan fisik dan psikis :

1) Faktor kurang gerak 2) Faktor pola makan yang salah, 3) Faktor stres
Olahraga adalah merupakan sebuah proses kegiatan yang sistematis untuk mendorong membina serta mengembangkan potensi jasmani, rohani dan sosial. Olahraga merupakan sebuah wadah bagi manusia untuk mengeksplorasi pengalaman geraknya dengan olahraga individu akan menjadi bugar serta kualitas hidup menjadi lebih baik tak terkecuali pada anak usia dini sekalipun mereka juga sedini mungkin harus diperkenalkan oleh aktivitas olahraga atau aktivitas jasmani walaupun itu hanya olahraga yang sifat nya tidak terstruktur seperi jalan, bersepeda, bermain lompat tali dan berlari-larian dengan melakukan aktivitas gerak seperti itu motorik anak akan lebih baik serta tumbuh kembang mereka menjadi optimal.

Olahraga Kesehatan adalah Olahraga untuk memelihara dan atau untuk meningkatkan derajat Kesehatan dinamis. sehingga orang bukan saja sehat dikala diam (Sehat statis) tetapi juga sehat serta mempunyai kemampuan gerak yang dapat mendukung setiap aktivitas dalam peri kehidupannya sehari-hari (Sehat dinamis) yang bersifat rutin, maupun untuk keperluan rekreasi dan mengatasi keadaan gawat-darurat. Olahraga Kesehatan meningkatkan derajat Sehat Dinamis (Sehat dalam gerak), pasti juga Sehat Statis (Sehat dikala diam), tetapi tidak pasti sebaliknya. Gemar berolahraga : mencegah penyakit, hidup sehat dan nikmat. “Malas berolahraga sama dengan mengundang penyakit. Tidak berolahraga sama dengan menelantarkan diri”.

Olahraga kesehatan dapat dilaksanakan secara massal misalnya : jalan cepat atau lari lambat (jogging), senam aerobik, senam pernafasan dan olahraga-olahraga massal lain yang sejenis. Senam aerobik sangat baik oleh karena dapat menjangkau seluruh sendi dan otot-otot tubuh, di samping juga merangsang otak untuk berpikir, karena Peserta harus memperhatikan dan segera menirukan gerak instruktur yang selalu berubah tanpa pola, sehingga gerakan-gerakannya tidak dapat dihafalkan! Bila Peserta sudah hafal, maka rangsangan terhadap proses berpikir menjadi berkurang. 

TUJUAN OLAHRAGA DAN DAMPAK POSITIF LATIHAN OLAHRAGA
Tujuan berolahraga secara rutin adalah : 
  • Mengoreksi akibat kurang gerak pada sistem gerak tubuh 
  • Mencegah keterbatasan kemampuan tubuh (mis:akibat kelelahan dini) 
  • Mencegah,mengurangi,dan mengatasi stress 
  • Memperbaiki kerja sistem jantung dan sirkulasi darah 
  • Mencegah terjadinya proses degenerasi dini 
  • Mengoreksi sistem alat gerak (bila ada) 
  • Sebagai terapi pada penyakit-penyakit tertentu 
Dampak positif latihan olahraga : 
  • Perbaikan keadaan umum 
  • Peningkatan rasa percaya diri 
  • Perbaikan kesadaran tubuh (body conscious) 
  • Tendensi untuk menderita depresi lebih kecil,keresahan/kegelisahan berkurang 
  • Perbaikan kemampuan mengatasi stres 
  • Terbentuk keseimbangan jiwa dan raga 
  • Kualitas tidur lebih baik 
  • Perbaikan kontak social 
  • Perbaikan kemampuan berkonsentrasi 
  • Berkurangnya pengunaan obat-obatan 
  • Lebih sadar pola makan yang baik 
  • Tendensi kelebihan berat badan berkurang 
  • Metabolisme lemak menurun 
  • Menurunkan kadar lemak darah 
  • Meningkatkan daya tahan tubuh 
  • Perbaikan system pencernaan 
  • Terlindung dari penyakit jantung 
KEBUGARAN JASMANI
Kebugaran jasmani atau biasa disebut juga kesegaran jasmani statusnya sama dengan konsep sehat dinamis. Berikut pendapat dr.Sadoso Sumosardjuno(pakar kesehatan olahraga di Indonesia) tentang kebugaran jasmani : adalah keadaan atau kemampuan seseorang untuk melakukan aktivitas atau tugas-tugasnya sehari-hari dengan mudah tanpa mengalami kelelahan yang berarti dan masih mempunyai sisa atau cadangan tenaga untuk menikmati waktu senggangnya untuk keperluan-keperluan lainnya.

Tingkat Kebugaran jasmani setiap orang berbeda-beda. Kebugaran jasmani seorang atlet atau tentara pasti berbeda dengan pelajar. Ada orang yang kebugaran jasmaninya baik, adapula yang kebugaran jasmaninya sedang, bahkan ada pula orang yang kebugaran jasmaninya buruk. Orang yang mempunyai kebugaran jasmani baik, ketika ia melakukan banyak aktivitas, ia tidak akan merasakan lelah yang sangat berarti bahkan ia masih bisa mengerjakan aktivitas yang lain. Sedangkan orang yang mempunyai kebugaran jasmani buruk, ketika ia melakukan banyak aktivitas maka akan merasakan kelelahan yang sangat berarti,sehingga ia tidak bisa melakukan aktivitas lain bahkan ia mengalami sakit karena aktivitas yang telah dilakukannya. 

Status kebugaran jasmani seseorang bisa meningkat atau menurun. Bisa meningkat atau stabil apabila selalu memeliharanya dengan aktivitas olahraga yang tepat. Sebaliknya akan menurun apabila tidak pernah berolahraga lagi atau kurang bergerak.

Komponen-komponen Kebugaran jasmani :
  1. Daya tahan kardiovaskuler (cardiovascular endurance)
  2. Daya tahan otot (muscle endurance)
  3. Kekuatan otot (muscle strength)
  4. Kelentukan (flexibility)
  5. Komposisi tubuh (body composition)
  6. Kecepatan gerak (speed of movement)
  7. Kelincahan (agility)
  8. Keseimbangan (balance)
  9. Kecepatan reaksi (reaction time)
  10. Koordinasi (coordination) 
Beberapa prinsip latihan olahraga :
FITT : Frequency, Intensity, Time, Type
1) Frekuensi (F) : jumlah latihan dalam seminggu
Frekuensi olahraga untuk mendapatkan kebugaran jasmani yang optimal yaitu 3-5 kali seminggu. Jika kita hanya melakukan olahraga satu kali seminggu maka kita tidak akan mendapatkan hasil kebugaran yang baik atau bahkan kita tidak akan merasakan hasil dari olahraga yang kita lakukan.

2) Intensitas (I) : beban latihan
Adalah beban latihan yang harus dilakukan. Berat ringannya latihan dapat diukur melalui Denyut Nadi. Rumus beban latihan untuk olahraga kesehatan adalah Denyut Nadi Maksimal (DNM) = 220 – umur. Intensitas denyut nadi dalam berolahraga yaitu ± 60-85% dari denyut nadi maksimal. Misalnya seorang pelajar berumur 16 tahun, Jika ia melakukan latihan olahraga maka seharusnya Denyut Nadi/jantung maksimalnya adalah : 122,4 – 173.4 (dibulatkan 122-173) kali selama 1 menit. Denyut nadi dapat diraba(palpasi) di arteri radialis atau arteri Carotis (di leher). Jika denyut nadi jumlahnya dibawa rumus ini,maka olahraga jadi tidak bermanfaat untuk kinerja jantung.

3 . Time (T) : lamanya waktu latihan
Waktu yang paling tepat untuk melakukan olahraga yaitu 15 – 60 menit. Jika kita melakukan olahraga kurang dari 15 menit bisa di katakan bahwa olahraga yang kita lakukan tidak dapat meningkatkan kebuagaran jasmani.

4. Type ( T) : bentuk/tipe/ jenis latihan
Pilihlah olahraga sesuai kebutuhan. Jika ingin meningkatkan kebugaran jantung-paru,pilihlah jenis olahraga aerobic :jogging,renang,bersepeda dll. Jika ingin meningkatkan kekuatan otot,latihan beban :push up,sit up,weight training.dll.

POLA MAKAN SEHAT DAN SEIMBANG
Pola makan seimbang adalah pangan yang dikonsumsi harus memenuhi kualitas maupun kuantitas dan terdiri dari sumber karbohidrat, sumber protein hewani dan nabati, lemak serta sumber vitamin dan mineral. Pola makan yang sehat dan seimbang dapat menunjang kesehatan seseorang secara optimal sehingga dapat terhindar dari berbagai macam penyakit. Gaya hidup modern yang tidak sehat, dan diikuti dengan tidak teraturnya pola makan, mengakibatkan tingkat kesehatan manusia semakin merosot. Menjamurnya masakan siap saji hingga penambahan bahan pengawet, pewarna dan perasa buatan pada makanan, juga kerap menjadi pemicu berkembangnya penyakit degeneratif, seperti tekanan darah tinggi, gangguan jantung, stroke, kanker, diabetes mellitus dan penyakit lainnya (Yuliarti, 2009). 

Berdasarkan Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) tahun 2007, terdapat 93,6 persen masyarakat kurang dalam mengkonsumsi sayur dan buah yang dapat mengurangi resiko penyakit kardiovaskuler. Menurut Survey Sosial Ekonomi Nasional (SUSENAS) tahun 2004, masalah kegemukan/ obesitas sudah dialami oleh anak-anak yang mencapai angka 11%. 

Pola makan seimbang didapat dari nutrisi dengan 7 komponen; protein, karbohidrat, lemak, vitamin, mineral, air dan zat. Pola makan seimbang yaitu 60% biji-bijian, 30% sayur dan buah-buahan untuk mendapatkan vitamin, mineral, air, dan serat, 10% daging untuk mendapatkan lemak. Ragam pangan yang dikonsumsi harus dapat memenuhi tiga fungsi makanan yaitu zat tenaga (karbohidrat), zat pembangun (protein), dan zat pengatur (vitamin dan mineral). Untuk dapat mencukupinya, pangan yang dikonsumsi sehari-hari harus beranekaragam karena konsumsi pangan yang beranekaragam dapat melengkapi kekurangan zat gizi pada pangan lain sehingga diperoleh masukan zat gizi yang seimbang (Almatsier, 2004). 

Pola konsumsi adalah susunan jenis dan jumlah pangan yang dikonsumsi seseorang atau kelompok orang pada waktu tertentu (Mudanijah, 2004). Pola konsumsi juga dikatakan sebagai suatu cara yang ditempuh seseorang atau sekelompok orang untuk memilih makanan dan mengonsumsinya sebagai reaksi terhadap pengaruh-pengaruh fisiologis, psikologis, budaya dan sosial (Suhardjo, 2003). Makanan yang dimakan sehari-hari dinilai sehat untuk mencukupi kebutuhan tubuh, apabila makanan tersebut terdiri dari bahan makanan yang mempunyai tiga kegunaan yang sering disebut Tri Guna Makanan, yaitu (Suhardjo,2002) : 
  1. Mengandung zat tenaga. Bahan makanan sumber zat tenaga adalah beras, jagung, gandum, ubi kayu, ubi jalar, kentang, sagu, roti, mie, yang mengandung karbohidrat serta yang mengandung lemak. 
  2. Mengandung zat pembangun. Bahan makanan sumber zat pembangun yang berasal dari hewan mengandung protein hewani adalah telur, ikan, ayam, daging, susu serta hasil olahannya. Sedangkan jenis bahan makanan yang berasal dari tumbuh-tumbuhan mengandung protein nabati adalah kacang tanah, kacang merah, kacang hijau, kacang kedelai. 
  3. Mengandung zat pengatur berguna untuk mengatur semua fungsi tubuh dan melindungi tubuh dari penyakit. 
Setiap makanan mengandung unsur yang berbeda-beda. Ada yang merupakan bahan makanan sumber karbohidrat, protein atau lemak, ada pula yang mengandung tinggi serat. Ada kelompok makanan yang mengandung tinggi vitamin C, atau vitamin yang lain. Tidak ada satu jenis makanan pun yang dapat menyediakan semua zat gizi yang diperlukan tubuh. Mengonsumsi berbagai jenis bahan makanan sekaligus dapat memaksimalkan manfaat dari suatu makanan (Sutanto, 2007). 

Sebagian besar rumah tangga di Indonesia lebih banyak belanja sayur dibandingkan buah-buahan. Proporsi konsumsi bulanan untuk sayuran dan buah terhadap total konsumsi makanan, maka proporsi konsumsi sayur 6.6% dan buah 3% terhadap total konsumsi makanan bulanan. 

7 manfaat wortel bagi kesehatana

7 manfaar wortel bagi kesehatan

Brilio.net - Wortel merupakan tumbuhan biennial, yaitu tumbuhan dengan siklus hidup 12-24 bulan. Tumbuhan yang identik dengan hewan kelinci ini menyimpan kandungan vitamin A yang yang terkenal baik untuk kesehatan mata. Bahkan vitamin A dalam wortel dapat meningkatkan pandangan jarak jauh. 

Selain vitamin A, wortel juga mengandung berbagai vitamin lainnya seperti vitamin B1, B2, B3, B6, B9 dan C. Tumbuhan yang biasanya dibudidayakan di daerah dataran tinggi ini juga memiliki kandungan kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium dan sodium. 

Nah, dengan kandungan nutrisi yang begitu banyak membuat tumbuhan berwarna jingga ini memiliki sejumlah khasiat bagi tubuh. Bukan hanya baik untuk kesehatan mata, masih banyak kegunaan wortel bagi kesehatan yang sayang untuk kamu lewatkan.

Dilansir brilio.net dari hellosehat.com, Senin (12/3), berikut 7 manfaat kesehatan wortel selain untuk mata.


1. Merawat mata.


Wortel kaya akan beta karoten, zat gizi penting yang diperlukan oleh mata. Selain itu kandungan vitamin A dan lutein pada wortel dapat mencegah mata dari gangguan juga penyakit mata. Seperti, glaukoma, katarak dan kelainan refraksi, yaitu miori, astigmatisme dan hipermetropi. 


2. Mencegah penyakit jantung.


Dengan mengonsumsi wortel dan sayuran lainnya dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung koroner sebesar 32 persen. Tidak hanya itu, wortel juga dapat menurunkan risiko terjadinya serangan jantung pada wanita. Hal ini karena wortel dapat menurunkan tekanan darah dan tingkat kolesterol dalam tubuh.


3. Menjaga kesehatan otak.


Mengonsumsi sayuran umbi akar seperti wortel secara rutin dapat memperbaiki daya ingat dan daya kemampuan berpikir seseorang. 


4. Mencegah berbagai jenis penyakit kanker.


Kandungan karotenoid dan beta karoten yang tinggi pada wortel dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker seperti kanker prostat, kanker usus, kanker perut, kanker paru, kanker lambung dan kanker payudara. 

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa perokok yang mengonsumsi wortel lebih dari satu buah dalam seminggu dapat menurunkan risiko kanker paru. 


5. Antipenuaan dan kesehatan kulit.


Selain warna jingga, wortel juga memiliki warna lain seperti ungu, kuning, merah, putih dan hitam. Nah, kandungan antoksidan, karotenoid dan polifenol dalam wortel jingga dan ungu bisa membantu memperlambat penuaan dengan mengurangi radikal bebas dari sinar matahari dan polusi pada tubuh. 


6. Antiradang.


Mengonsumsi ekstrak wortel dapat mencegah tubuh dari peradangan. Bahkan efek yang didapat hampir setara dengan mengonsumsi obat-obatan seperti aspirin, ibuprofen, naproxen dan celecoxib. 


7. Menjaga kesehatan mulut.


Bukan cuma untuk menjaga kesehatan mata saja, ternyata wortel juga baik bagi kesehatan mulut. Dengan mengonsumsi wortel sehabis makan dapat mengurangi risiko terjadinya gigi berlubang karena membantu meningkatkan produksi air liur untuk membersihkan gigi.


Resep kue tar kukus yang enak


Resep Kue Tart – Mendengar katatart, maka pikiran kita akan memvisualisasikan kue modern dengan penampilan yang mampu menggugah selera serta rasanya yang lembut dan lumer di mulut.
Menurut Wikipedia,tart merupakan makanan panggang berbahan dasar kue pastri dan diisi dengan sesuatu yang manis atau gurih, dengan bagian atas tanpa penutup atau berlapis pastri.
Tart awal abad pertengahan umumnya berisi daging, namun resep yang lebih modern kini lebih sering menggunakan buah dancustard. Kue ini juga sangat identik ulang tahun, hadiah, serta perayaan hari besar lainnya.
Kue tart modern biasanya dihiasi dengan berbagai macam topping,filling serta decorating yang membuat cita rasa lumernya makin mantap karena tampilannya yang meriah dan mewah.
Kue yang disukai semua kalangan ini cukup mahal jika beli di luar. Oleh karena itu, 5 resep kue tartrumahan berikut, yaitu resep kuetart kukus, sederhana, ulang tahun anak perempuan dan laki-laki, serta coklat bisa kita eksekusi di rumah dengan harga terjangkau.

Resep Kue TartKukus

Resep dan Cara Membuat Kue Tart Kukus
secukupnya
Cara membuat Kue Tart Kukus:
  1. Langkah pertama siapkan wadah bersih ukuran sedang. Masukkan telur ayam, gula pasir, cake emulsifier dan vanila bubuk.  Mixer dengan kecepatan tinggi agar hasil adonan menjadi maksimal, yaitu semua bahan kaku dan mengembang.
  2. Tambahkan bahan-bahan tepung seperti tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, tepung maizena ke dalam adonan telur dan gula. Jangan lupa untuk mengayaknya terlebih dahulu bahan-bahan tepung tersebut agar hasil kue lebih halus dan lembut. Aduk perlahan agar semua bahan menyatu sempurna, kemudian sisihkan.
  3. Tim atau cairkan dark chocolate hingga meleleh di panci yang bersih. Selanjutnya masukkan margarin lalu aduk rata bersama coklat. Masak sampai kedua bahan menyatu sempurna lalu matikan api dan biarkan sampai hangat kuku.
  4. Setelah hangat, masukan lelehan coklat dan margarin tadi pada adonan tepung, telur, dan gula. Aduk perlahan secara merata, lalu sisihkan.
  5. Siapkan loyang bersih lalu olesi bagian dalamnya dengan mentega. Pastikan untuk memanaskan panci kukus dengan api sedang sampai airnya benar-benar mendidih.
  6. Selanjutnya tuang adonan ke dalam loyang, kukus sampai matang (20-25 menit). Kemudian angkat kue tartkukus yang kini siap untuk dihias dengan selai, cherry, dan whipped cream sesuai selera.

Senin, 14 Januari 2019

Cake happy brithday

Kue ulang tahun adalah sebuah kueyang disajikan kepada seseorang pada hari ulang tahunnya. Kue ulang tahun biasanya dihiasi dengan nama seseorang dan membawa pesan selamat. Lilin sama dengan jumlah tahun seseorang telah hidup juga ditempatkan pada kue. Ada juga tradisi untuk meletakkan satu lilin ekstra untuk membawa keberuntungan. Kue ulang tahun biasanya spons dan rasa yang paling populer di kue adalah cokelat.

Budaya hidup sehat

BUDAYA HIDUP SEHAT BUDAYA HIDUP SEHAT Pengertian Hidup Sehat: Apakah Hidup Sehat Itu? Kapan or...